Recipe: Perfect Bolu Kentang Panggang

Bolu Kentang Panggang.

Bolu Kentang Panggang You can cook Bolu Kentang Panggang using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bolu Kentang Panggang

  1. You need 1 1/2 gls of gula pasir.
  2. Prepare 200 gr of mentega/margarin.
  3. Prepare 5 btr of telur (sy telurny kecil2).
  4. You need 3 bh of kentang (uk: sedang).
  5. Prepare 2 1/2 gls of terigu segi tiga (sy terigu serba guna).
  6. Prepare 3 sdm of susu bubuk (sy: susu anak).
  7. It’s 1 sdt of SP.
  8. You need 1/4 sdt of soda kue.
  9. Prepare 1 sdm of coklat bubuk.

Bolu Kentang Panggang step by step

  1. Siapkan bahan semuanya..
  2. Kupas, cuci, potong dan rebus kentang. Setelah matang (tes tusuk pake garpu..klo dah lembut, matang) angkat, tiriskan, kemudian dihaluskan (sy kentang ny masukin dlm plastik, kmudian haluskan pake anak cobek)..
  3. Mixer mentega, sp n gula sampe lembut. Masukan telur satu per satu. Mix sampe kembang..
  4. Masukan kentang, susu bubuk, terigu sedikit sedikit dengan kecepatan rendah. Jika sudah menyatu matikan mixer. Kemudian adonan di bagi 2..
  5. Adonan yg banyak d beri warna hijau (sy pasta pandan). Adonan yg satu warna coklat. Kemudian masukan adonan dlm baking pan. Panggang sampe matang dgn api sedang cenderung kecil. Cttn: pd saat adonan di mix, alas baking pan sudah d panggang terlebih dahulu..
  6. Tes tusuk, jika sudah matang angkat baking pan nya. Bolu Kentang nya sudah jadi. Ga tinggi hasilnya krn sy pake baking pan ukuran 28. Mungkin d bawah itu ukuran ny pas. Lembut banget mam bolunya..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *