How to Cook Appetizing Bolu Kukus Gula Merah Mekar

Bolu Kukus Gula Merah Mekar.

Bolu Kukus Gula Merah Mekar You can have Bolu Kukus Gula Merah Mekar using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bolu Kukus Gula Merah Mekar

  1. You need 250 g of gula merah.
  2. Prepare 20 g of gula pasir (disesuaikan dengan kemanisan gula merah).
  3. You need 200 ml of air.
  4. Prepare 2-3 lembar of daun pandan.
  5. You need 250 g of tepung terigu serbaguna.
  6. Prepare 1/2 sdt of soda kue.
  7. It’s 1/2 sdt of baking powder.
  8. Prepare 2 butir of telur.
  9. You need 50 ml of minyak nabati.

Bolu Kukus Gula Merah Mekar instructions

  1. Rebus gula merah, gula pasir, pandan dan air hingga mendidih dan gula larut, biarkan dingin dan saring.
  2. Ayak tepung terigu, soda kue dan baking powder, sisihkan.
  3. Kocok telur dan minyak hingga berbusa.
  4. Masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk, kocokn telur dan gula cair secara bergantian ke tepung, aduk atau mixer kecepatan rendah hingga adonan cair dan halus.
  5. Tuang ke dalam paper cup hingga penuh.
  6. Kukus dengan api besar tapi jangan sampai air bergejolak, bungkus tutup kukusan dengan kain, kukus selama 20 – 30 menit.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *