Resep: Karipap Yang Nikmat

Karipap. These vegetarian Karipap (Malay Style Curry Puffs) with curried potato filling are a popular Malaysian snack. This version comes with a smooth flaky crust. Resepi karipap pusing ini mencabar dengan teknik yang dikenakan pada doh.

Karipap Find karipap stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Curry Puffs or Karipap which is commonly known in Malaysia is a very popular snack food. Kamu bisa menyiapkan Karipap menggunakan 14 bumbu dan 9 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Karipap

  1. Diperlukan Bahan Isian.
  2. Kamu perlu 1 buah kentang potong dadu kecil kecil.
  3. Diperlukan 2 buah wortel potong dadu kecil kecil.
  4. Kamu perlu 10 buah buncis potong kecil kecil.
  5. Diperlukan Secukupnya bawang bombai iris halus.
  6. Kamu perlu Secukupnya garam, lada dan gula pasir.
  7. Diperlukan Bahan Kulit A.
  8. Kamu perlu 125 gr terigu.
  9. Kamu perlu 75 gr mentega putih.
  10. Kamu perlu Bahan Kulit B.
  11. Kamu perlu 375 gr terigu.
  12. Kamu perlu 25 gr gula pasir.
  13. Diperlukan 25 ml minyak.
  14. Siapkan 150 ml air.

Karipap merupakan sejenis makanan yang popular di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Ia terdapat dalam pelbagai perasa, bergantung kepada inti di dalamnya. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. Karipap adalah antara kuih yang paling kerap saya sediakan kerana saya memang penggemar Tapi karipap orang sakit ni, kira asal siap dan jadi karipap jer.

Langkah-langkah membuat Karipap

  1. Campur jadi satu bahan A dan uleni sampai tercampur rata. Timbang 16 gr dan bulatkan masing masing. Sisihkan.
  2. Campur jadi satu adonan B dan uleni sampai kalis dan timbang masing masing 52 gr. Bulatkan dan sisihkan..
  3. Ambil bulatan dough minyak (bahan Bakar) lalu gilas dgn roling pin lalu isi dgn bulatan dough margarin(bahan A), lalu bulatkan seperti di gbr 👇Lakukan sampai adonan habis dan diamkan selama 5 menit.
  4. Gilas adonan dgn rolling pin (pelan2 aja agar tdk pecah) lalu oles dgn sedikit air, gunanya sebagai perekat.
  5. Lalu gulung adonan, buat posisi vertikal lalu gilas lg dgn rolling pin.
  6. Gulung adonan lalu potong2 menjadi 5 buah.
  7. Siapkan bahan isiannya… sy pakai isian wortel, kentang dan buncis. Tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan kentang, wortel, buncis, air, garam, gula pasir dan lada. Aduk rata, cek rasa. Masak sampai air menyusut. Angkat dan sisihkan.
  8. Ambil 1 bagian tipiskan dgn rolling pin, beri isian, lipat lalu pilin2 ujungnya seperti membuat pastel. Lakukan sampai adonan habis..
  9. Goreng diminyak panas api sedang, sampai kekuningan (jgn dibalik dl seblm sisi satunya kokoh krn nti bisa terbuka layernya). Setelah matang angkat dan sajikan.

Cantik atau tidak, itu dah belakang kira. Download Karipap stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Your Karipap stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *