Recipe: Appetizing Bolu ketan hitam

Bolu ketan hitam. Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.

Bolu ketan hitam Kue basah ini bisa tahan cukup lama ya, di suhu ruang hingga tiga hari. Di dalam kulkas bisa sampai lima hari, namun teksturnya akan mengeras. Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. You can cook Bolu ketan hitam using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bolu ketan hitam

  1. Prepare of Bahan A:.
  2. You need 4 butir of telur.
  3. You need 200 gr of gula pasir.
  4. It’s 1 sdt of sp.
  5. You need 1 sdt of vanila.
  6. It’s of Bahan B:.
  7. You need 200 gr of tepung ketan hitam.
  8. It’s 50 gr of tepung terigu.
  9. It’s 1 sdt of baking powder.
  10. You need 1/4 sdt of garam.
  11. You need of Bahan C:.
  12. You need 150 ml of Minyak.
  13. Prepare 65 ml of santan kara.
  14. It’s 2 of sdm/1 sacet SKM.
  15. It’s 1 sdt of pewarna ungu.
  16. You need of Topping:.
  17. Prepare of Butter cream & keju.

Ternyata ketan tidak hanya bisa dimasak langsung tetapi bisa juga diubah menjadi bahan dasar pembuatan kue seperti bolu. Brilio.net – Camilan bolu panggang memang sangat beragam. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :). Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti.

Bolu ketan hitam instructions

  1. Siapkan wadah,campurkan semua bahan A lalu kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai kaku dan berjejak sekitar 8 menit..
  2. Tuang bahan B yg sebelumnya telah diayak lalu aduk sebentar tambahkan minyak,santan,pewarna ungu & SKM aduk rata kembali menggunakan metode aduk balik menggunakan spatula pelan2 saja jangan terlalu kuat agar adonan tidak turun & bantat.atau Sampai adonan benar2 rata dan tidak ada lemak yg mengendap di dasar wadah..
  3. Setelah adonan tercampur rata.lalu tuang kedalam loyang tulban yg sebelumnya telah dioles minyak/margarin.lalu kukus selama 45 menit yg sebelumnya kukusan telah dipanaskan terlebih dahulu..
  4. Setelah hangat/dingin keluarkan bolu dari loyang lalu oles dengan butter cream & beri parutan keju.potong2 sajikan.

Bolu kukus ketan hitam memiliki tekstur yang berbeda dengan jenis bolu kukus lainnya yang cenderung lebih ringan dan lembut. Tertarik untuk segera mencoba di rumah, kan? Kue Bolu Ketan Hitam yang lembut ini cocok banget buat kamu yang suka menikmati sore hari dengan ditemani secangkir teh. Kue bolu ketan juga terbagi menjadi dua jenis yakni kue bolu ketan putih dan ketan hitam. Sajian kua bolu ketan cocok sekali disajikan sebagai cemilan kue di rumah atau disajikan untuk menjamu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *