Recipe: Delicious Bolu Karamel Panggang

Bolu Karamel Panggang.

Bolu Karamel Panggang You can cook Bolu Karamel Panggang using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bolu Karamel Panggang

  1. Prepare 500 gr of gula pasir.
  2. You need 500 ml of air panas.
  3. Prepare 200 gr of margarin.
  4. It’s 50 gr of tepung maizena.
  5. Prepare 1 sdt of baking soda.
  6. You need 250 gr of tepung terigu.
  7. You need 1/2 sdt of vanili bubuk.
  8. You need 4 butir of telur ayam.
  9. You need 1 sdt of baking powder.
  10. It’s 200 ml of susu kental manis.

Bolu Karamel Panggang instructions

  1. Panaskan gula pasir menggunakan wajan anti lengket dengan api kecil, masak hingga butiran gula mencair seluruhnya (jangan di aduk, cukup di goyang saja wajannya).
  2. Setelah gula mencair tambahkan air panas, tuang dari bagian pinggir wajan (untuk menghindari meletup berlebihan) aduk menggunakan spatula/sendok kayu, biarkan dingin, sisihkan.
  3. Lelehkan margarin, biarkan dingin, sisihkan.
  4. Kocok telur menggunakan pengocok telur hingga berbuih, lalu tambahkan susu kental manis, aduk rata, sisihkan.
  5. Ayak jadi satu tepung terigu, maizena, vanili bubuk, baking soda dan baking powder, sisihkan.
  6. Tambahkan ke dalam adonan telur tadi tepung dan karamel secara bergantian, aduk menggunakan spatula/sendok kayu, lalu tambahkan margarin cair, aduk rata (tekstur encer).
  7. Panaskan baking pan/Oven terlebih dahulu, lalu oleskan loyang dengan carlo/pengoles loyang, tuang adonan, panggang menggunakan api kecil hingga matang, tes kematangan (lama memanggang tergantung jenis panggangan masing-masing).
  8. Biarkan dingin, setelah itu baru keluarkan bolu karamel dari loyang..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *