How to Prepare Yummy Bolu Karamel / Sarang Semut Putih Telur

Bolu Karamel / Sarang Semut Putih Telur.

Bolu Karamel / Sarang Semut Putih Telur You can have Bolu Karamel / Sarang Semut Putih Telur using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bolu Karamel / Sarang Semut Putih Telur

  1. Prepare 250 gr of gula pasir.
  2. It’s 250 ml of Air.
  3. It’s 200 gr of Putih Telur (ditimbang) suhu ruang.
  4. It’s 1 of Sct SKM.
  5. You need 100 gr of Terigu.
  6. It’s 100 gr of Tapioka.
  7. It’s 1 sdt of Soda Kue.
  8. It’s 1/2 sdt of Baking Powder.
  9. You need 100 gr of Margarin, lelehkan.
  10. It’s Sejumput of Garam.

Bolu Karamel / Sarang Semut Putih Telur step by step

  1. Kita buat karamelnya dulu yah…Siapkan panci atau wajan, masukkan gula ke dalamnya, masak gula dengan api kecil, gula boleh diaduk atau dibiarkan juga gpp. Setelah gula mulai kecoklatan dan mencair, aduk terus hingga gula larut. Kemudian tambahkan air, tuang sedikit demi sedikit aja yah dan pelan pelan aja sambil terus diaduk sampai mendidih, matikan api kemudian biarkan dingin..
  2. Kocok putih telur dan skm menggunakan whisk/garpu hingga adonan ringan dan tercampur rata. Masukkan terigu, tapioka, baking power, soda kue dan garam sambil diayak ke dalam adonan telur kemudian aduk hingga licin..
  3. Tuang larutan karamel secara bertahap ke adonan. Aduk, kemudian tuang margarin cair dan aduk kembali hingga adonan tercampur rata..
  4. Panaskan oven, oles loyang dengan karlo atau kalo gak ada pake margarin kemudian ditaburi tepung tipis. Tuang adonan sambil disaring. Panggang kurleb 40 menit (tergantung oven masing² yah), tes tusuk, kalo adonan gak nempel di tusuknya berarti udah mateng yah…
  5. Ini hasilnya, gak kalah sama yg pake full telur 💕.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *