Recipe: Perfect Bolu Jadul Buttercream

Bolu Jadul Buttercream.

Bolu Jadul Buttercream You can cook Bolu Jadul Buttercream using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bolu Jadul Buttercream

  1. It’s of Bahan A.
  2. It’s 4 butir of telur.
  3. It’s 80-100 gr of gula pasir.
  4. You need 1 sdt of emulsifier (SP).
  5. It’s 1 sdt of vanilla cair.
  6. Prepare of Bahan B (diayak).
  7. You need 70 gr of tepung protein rendah (kunci).
  8. You need 15 gr of maizena.
  9. It’s 15 gr of susu bubuk.
  10. Prepare 1 sdt of baking powder.
  11. You need of Bahan C (lelehkan).
  12. Prepare 80 gr of butter.
  13. You need of Topping.
  14. Prepare of Buttercream.
  15. It’s of Keju parut.
  16. It’s of Meses.
  17. You need of Trimits.

Bolu Jadul Buttercream instructions

  1. Panaskan oven dengan panas 175c selama 10-15 menit.. olesi loyang dengan margarin & tempel kertas roti, sisihkan…
  2. Mixer semua bahan A, kecuali vanilla cair, dengan speed tinggi secara bertahap.. setelah adonan tercampur rata, masukan vanilla cair.. mixer hingga kental berjejak & mengembang, turunkan kecepatan mixer ke speed rendah.. total waktu mixer 10 menit…
  3. Masukan bahan B yang sudah diayak secara bertahap (dengan mixer speed rendah) hingga tercampur dengan rata.. matikan mixer…
  4. Masukan bahan C (butter lelehkan) yg sudah suhu ruangan secara bertahap, aduk melipat dengan spatula hingga merata & pastikan tidak mengendap di bawah bowl…
  5. Masukan adonan kedalam loyang & panggang ke dalam oven selama 20-30 menit (tergantung oven masing-masing) hingga matang…
  6. Dinginkan cake yang telah jadi, oleh dengan buttercream & ditaburi dengan keju parut/meses/trimit.. hidangkan…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *