Easiest Way to Cook Yummy Bolu Gulung Nutella/Nutella Rollcake

Bolu Gulung Nutella/Nutella Rollcake.

Bolu Gulung Nutella/Nutella Rollcake You can cook Bolu Gulung Nutella/Nutella Rollcake using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bolu Gulung Nutella/Nutella Rollcake

  1. Prepare 6 butir of telur.
  2. It’s 90 gram of gula pasir.
  3. Prepare 1,5 sdt of SP/emulsifier.
  4. Prepare 70 gram of tepung terigu protein sedang (sy pke Segitiga Biru).
  5. It’s 10 gram of tepung maizena.
  6. Prepare 10 gram of susu bubuk.
  7. Prepare 1/4 sdt of vanilla bubuk.
  8. Prepare 120 gram of butter (sy pake mentega).
  9. Prepare of Filling : Buttercream/selai (saya pakai selai strawberry) (lihat resep).

Bolu Gulung Nutella/Nutella Rollcake step by step

  1. Siapkan bahan-bahan. Siapkan loyang, oles dengan margarin dan alasi dengan baking paper..
  2. Lelehkan mentega. Angkat dan sisihkan..
  3. Ayak bahan kering (tepung terigu, maizena dan susu bubuk), sisihkan..
  4. Masukkan semua bahan dalam wadah (metode all in one). Kocok dengan kecepatan tinggi selama 10 menit sampai putih, kental dan berjejak..
  5. Masukkan mentega leleh (pastikan sudah dingin/suhu ruang). Aduk balik dengan spatula sampai rata (pastikan tidak ada mentega yang mengendap)..
  6. Tuangkan ke loyang, hentakkan loyang agar gelembung udara keluar. Masukkan oven (saya pakai oven tangkring, panggang selama kurang lebih 40-45 menit dengan api sedang, disesuaikan dengan oven masing-masing ya)..
  7. Keluarkan dari loyang. Oles dengan selai strawberry dan gulung, biarkan set. Jika menggunakan buttercream, gulung dan biarkan set. Jika sudah dingin, isi dengan filling buttercream, kemudian gulung kembali dan biarkan set..
  8. Oles permukaan dengan nutella. Siap dan sajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *