How to Cook Perfect Bolu Jadul Pandan

Bolu Jadul Pandan.

Bolu Jadul Pandan You can have Bolu Jadul Pandan using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bolu Jadul Pandan

  1. Prepare 4 butir of telur.
  2. You need 127 gr of gula pasir halus.
  3. It’s 100 gr of tepung terigu.
  4. You need 27 gr of susu bubuk.
  5. Prepare 75 ml of santan (1 santan kara + air).
  6. You need 30 ml of minyak.
  7. Prepare 1 sdt of ovalet.
  8. You need 1/2 sdt of baking powder.
  9. It’s 1 sachet of vanila bubuk.
  10. You need Secukupnya of pasta pandan.
  11. It’s Secukupnya of margarin (untuk oles loyang).

Bolu Jadul Pandan step by step

  1. Oles loyang dengan margarin kemudian taburi terigu hingga rata..
  2. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi telur, gula, ovalet dan vanila bubuk hingga putih berjejak..
  3. Turunkan speed mixer ke paling rendah, campurkan terigu, baking powder dan susu bubuk, aduk hingga rata..
  4. Tambahkan santan dan minyak pada adonan, aduk balik dengan spatula hingga minyak dan santan tercampur rata..
  5. Beri beberapa tetes essence pandan sesuai dengan hijau yang di inginkan, aduk balik dengan spatula hingga warna tercampur rata..
  6. Tuang adonan pada loyang yang telah dioles margarin dan ditaburi terigu, kemudian panggan pada oven yang telas dipanaska hingga matang..
  7. Tusuk bagian atas dengan lidi untuk tes kematangan bagian dalam, jika sudah tidak ada adonan basah yang menempel pada lidi artinya bolu sudah matang, angkat dan dinginkan. Potong sesuai selera, bolu pandan siap disajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *