Recipe: Appetizing 🌰Apem Selong🌰

🌰Apem Selong🌰.

🌰Apem Selong🌰 You can have 🌰Apem Selong🌰 using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 🌰Apem Selong🌰

  1. You need 250 gr of Tepung beras (saya pakai rose brand).
  2. Prepare 150 gr of Gula pasir (bisa 200 gr bagi yang suka manis).
  3. It’s 1 butir of Telur.
  4. You need 1 sdm of Ragi.
  5. It’s 300 ml of Santan (bila ga pakai air kelapa, tambah 100ml).
  6. Prepare 100 ml of Air kelapa (optional).
  7. Prepare 1/2 sdt of Garam.
  8. It’s 2 lembar of Daun pandan.
  9. You need 1 sdm of Tepung kanji.
  10. You need sesuai selera of Pasta.

🌰Apem Selong🌰 instructions

  1. Masak santan dan daun pandan hingga mendidih. Lalu sisihkan..
  2. Campur ragi dan air kelapa. Biarkan ragi berbuih, tanda ragi bagus n masih aktif. Bila tidak memggunakan air kelapa masukan ragi kedalam santan yang sudah hangat atau suam suam kuku ya bunda..
  3. Kocok telur, gula menggunakan whisk hingga gula sedikit larut. Lalu masukan air ragi dan santan. Saring biar tidak ada tepung yang bergerindil atau kotoran. Aduk hingga rata. Lalu diamkan selama 30menit..
  4. Setelah 30 menit panaskan cetakan gunakan api sedang ya bunda. Aduk terlebih dahulu sampai gelembungnya hilang baru ambil sedikit adonan beri pasta sesuai selera. Isi 3/4 bagian cetakan biarkan sebentar baru beri sedikit adonan yang berpasta. Dan jangan ditutup dulu cetakannya biar nanti berserat. Gunakan api sedang ya bunda biar ga gosong..
  5. Kalo bagian pinggir sudah terlihat kering baru tutup cetakan. Biar matangnya sampai kedalam hehehe…😁 masak hingga pinggirnya terlihat kecoklatan dan bagian atas tidak lagi lengket..
  6. Dan taraaaaaaa… siap diangkat dan disajikan. Ini adalah penamapakn serat dalamnya… SELAMAT MENCOBA😄.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *