Recipe: Yummy Apem Gula Aren

Apem Gula Aren. Gula Aren Dan Kue Apem Khas Banjarmasin. Resep Apang/Apem ini menggunakan Susu sebagai pengganti Santan. Untuk campuran almond cincang sesuai selera, bisa diganti kenari.

Apem Gula Aren Larutkan gula aren dalam air dengan cara mengaduknya hingga gula menjadi larut dan mendidih. Apem Gula Merah Selain kue kering, Anda juga bisa menyuguhkan kue basah sebagai camilan di saat. hari raya. Kue tradisional seperti Apem Gula Merah dijamin disukai keluarga dan sanak kerabat. You can cook Apem Gula Aren using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Apem Gula Aren

  1. You need of Syrup Gula.
  2. Prepare 300 gr of gula aren kualitas bagus.
  3. It’s 2-3 sdm of gula pasir.
  4. It’s 400 ml of air.
  5. You need 100 ml of santan kental.
  6. It’s 3 lbr of daun pandan, simpulkan.
  7. Prepare 1/2 sdt of essens moka.
  8. It’s of Bahan kering.
  9. It’s 300 gr of tepung protein sedang.
  10. Prepare 50 gr of maizena.
  11. You need 2 sdm of tepung beras.
  12. Prepare 10 gr of ragi instant.
  13. You need 1/4 sdt of garam halus.
  14. You need of Baluran : kelapa parut, kukus, beri garam dikit.

Gula aren adalah gula yang dihasilkan melalui proses penyadapan air nira dari pohon aren (Arenga pinnata Merr). Air nira yang disadap biasanya menggunakan bunga jantan dari pohon aren atau enau. Gula aren atau Gula merah adalah pemanis yang dibuat dari nira yang berasal dari tandan bunga jantan pohon enau. Gula aren biasanya juga diasosiasikan dengan segala jenis gula yang dibuat dari nira, yaitu cairan yang dikeluarkan dari bunga pohon dari keluarga palma, seperti kelapa, aren.

Apem Gula Aren instructions

  1. Buat syrup gula : masukkan semua bahan kedalam panci. Kecuali santan. Masak sampai mendidih dan gula larut. Sisihkan. Tunggu hangat. Masukkan santan. Aduk rata..
  2. Campurkan bahan kering. Aduk rata dg spatula..
  3. Masukkan syrup gula kedalam wadah berisi bahan kering secara bertahap. Aduk dg whisker sampai licin tidak bergerindil. Diamkan 1 jam..
  4. Panaskan kukusan. Tuang adonan kedalam cetakan kue talam yg telah dioles minyak goreng tipis2. Jgn lupa tutup kukusan dialasi kain yaa….
  5. Kukus kurang lebih 10menit. Angkat. Segera keluarkan dari cetakan dan gulingkan di kelapa parut..
  6. Note : pemilihan gula aren sangat memengaruhi hasil akhirnya. Gunakan gula aren berkualitas bagus agar apem wangi dan rasanya legit..

Resep Kue Apem – Kue apem menjadi salah satu makanan yang cukup banyak digemari sebagian besar orang. Berbagai jenis resep kue apem kami hadirkan untuk Anda semua. Kue apem pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah. Kue apem ini bisa dibuat dengan mudah di rumah, cara membuatnya sederhana dan praktis. Tersedia gula aren bubuk, cair dan batang. berkhasiat untuk kesehatan terutama penyakit diabetes.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *