Recipe: Tasty Kue apem tape ketan hitam

Kue apem tape ketan hitam. Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih. Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih – Kue gemblong termasuk salah satu dari sekian banyak kue jajanan pasar atau makanan tradisional. kue gemblong populer dikalangan masyarakat betawi, jawa dan sunda. Cara membuat tape ketan hitam sebenarnya cukup mudah jika paham rahasia cara membuat tape ketan item.

Kue apem tape ketan hitam Dapat dijadikan sebagai buah tangan atau oleh oleh pada saat saat tertentu misalnya sedang mengunjungi sanak saudara. Tape Ketan Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Resep cara membuat tape beras ketan hitam dan putih beserta gambarnya. You can cook Kue apem tape ketan hitam using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue apem tape ketan hitam

  1. Prepare 10 sdm munjung of tepung beras.
  2. Prepare 2 sdm munjung of tepung terigu.
  3. It’s 250 ml of santan (santan kara uk 65ml + air).
  4. It’s 1 sdt of ragi (fermipan).
  5. It’s 5 sdm munjung of gula pasir.
  6. It’s 3 sdm of tape ketan hitam.

Proses cara pembuatan tapai uli nasi pulut ketan hitam tradisional bugis. Resep kue apem ada banyak versi, berbeda daerah beda pula karakteristiknya. Yuk, cobain beberapa varian ini yang mungkin bisa menambah cita rasa? Dalam resep kue apem, jenis. tape yang biasa digunakan adalah jenis tape singkong.

Kue apem tape ketan hitam step by step

  1. Siapkan 2 tepung, campur di dalam wadah.
  2. Aktifkan ragi,masak santan dengan daun pandan.
  3. Blender tape ketan dengan air santan.
  4. Campur semua nya (tepung,blenderan santan tape ketan,ragi yg sudah aktif dan gula) aduk2 sampai tercampur rata, koreksi rasa dan diamkan adonan selama kurleb 30 menit sampai 1 jam, kukus ke dalam dandang sampai matang..

Kemudian angkat dan tiriskan tape ketan, dinginkan agar uap panasnya hilang. Setelah uap panas ketan tadi hilang, masukkan dalam wadah yang sudah diberi daun pisang sedikit demi sedikit dan beri taburan ragi tape. Tape merupakan makanan basah yang terbuat dari singkong atau beras yang difermentasikan menggunakan ragi. Salah satu jenis tape adalah kue tape ketan yang telah lama dikenal di Indonesia. Dalam pembuatan tape ketan ada hal yang perlu diperhatikan yaitu penggunaan ragi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *