Recipe: Yummy Kue TALAM Srikaya

Kue TALAM Srikaya. Terimakasih sudah support dan menonton video youtube aku. semoga bermanfaat buat kalian semua. Jangan lupa SUBCRIBE ya biar aku makin semangat bikin video. Kali ini kita akan berbagi resep cara membuat kue talam ketan srikaya pandan.

Kue TALAM Srikaya Bahan gurih untuk resep kue talam srikaya ini selalu sama seperti bahan kue basah. Selai srikaya merupakan salah satu teman wajib dari roti tawar dan bisa dibuat sendiri di rumah. Mendengar nama "selai srikaya" pasti kita akan langsung membayangkan bahwa selai satu ini. You can have Kue TALAM Srikaya using 14 ingredients and 15 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue TALAM Srikaya

  1. You need of bahan A :.
  2. Prepare 1/2 liter of beras ketan.
  3. It’s 1 of santan kental dari 1 buah kelapa tua.
  4. You need 1/2 sdt of garam.
  5. You need 1 helai of daun pandan.
  6. You need 1 bungkus of vanili.
  7. You need of Bahan B :.
  8. Prepare 1 bungkus of vanili.
  9. You need 1/4 of gula pasir.
  10. It’s 5 butir of telur.
  11. Prepare 4 sdm of terigu.
  12. It’s 1 of santan Kental dari 1 buah kelapa.
  13. Prepare 3 tetes of pasta pandan.
  14. Prepare 2 helai of daun pandan (iris).

Kue talam adalah salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia jadi mudah ditemukan di mana-mana di semua daerah Indonesia. Di bulan puasa, kue talam merupakan salah satu menu buka puasa yang cukup populer. Talam Ketan Srikaya Pandan Enak Dan Lezat. Resep Kue Talam Ubi Kue Tradisional Jajanan Pasar.

Kue TALAM Srikaya step by step

  1. Bahan A : Aron beras ketan dengan santan kental. Tambahkan 1 daun pandan yg di ikat, masukkan 1/2 sdt garam, dan 1 bungkus vanili. Aduk rata. Aron semua sampai santan kering.
  2. Siapkan loyang, dalamnya boleh di alasi dengan daun pisang atau plastik. Kalau saya plastik.
  3. Panaskan air untuk mengukus..
  4. Setelah itu, adonan beras ketan yang telah di Aron tadi kita tuangkan ke dalam loyang yang telah di alasi. Dan di ratakan, ini jadinya setengah tinggi loyang ya moms.. karena ini adalah LAPISAN PERTAMA.
  5. Kemudian langsung kita kukus sampai matang, kurang lebih 15 menit. Kemudian kita cek apabila permukaan nya rata atau tidak, bisa kita tekan dengan centong sayur untuk meratakan atasnya.
  6. Bahan B : iris daun pandan.
  7. Kemudian blender irisan daun pandan dengan pasta pandan sampai halus.
  8. Kemudian hasil yang telah blender tadi, kita saring di saringan ya supaya tidak ada yg bergerindil.
  9. Kemudian kita mixer telur, vanili, gula, terigu, dan pandan yg telah di saring tadi. Mixer sampai mengembang (gulanya hancur).
  10. Setelah itu kita tuangkan Bahan B tadi, ke loyang bahan A yang sedang dalam proses masak (api tetap menyala kecil).
  11. Setelah itu tunggu sampai kedua lapisan matang sempurna, kurang lebih 40 menit.
  12. Setelah selesai, jangan langsung di angkat. Tunggu sampai dingin, dan kita matikan saja apinya. Karena kalau di angkat masih panas2 dia akan bonyok karena teksturnya yang lembek.
  13. Ini setelah saya angkat 40 menit, dan langsung saya masukkan kulkas selama 1 jam.
  14. Lalu kita pindahkan kue ke piring dengan cara angkat ujung plastik nya HATI HATI. Dan tata secantik mungkin.
  15. Ini kue TALAM kedua saya.

Cara Membuat Selai Srikaya Untuk Industri Roti. SajianSedap.grid.id – Pencinta kue talam wajib mencoba variasi kue Membuat resep ini sebenarnya tidak terlalu sulit karena kita tidak membuat srikaya dari nol. This cake is almost like a custard-pudding-type, but it's firmer and it's totally delish. So if it's translated to Indonesian, it will be called Kue Talam Labu Kuning (labu kuning is pumpkin). Kue talam adalah salah satu dari aneka kue basah yang menjadi favorit dikalangan masyarakat melayu nusantara.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *