Recipe: Perfect Kue Talam Tako

Kue Talam Tako.

Kue Talam Tako You can cook Kue Talam Tako using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue Talam Tako

  1. You need 1 bonggol of jagung (rebus, sisir).
  2. You need 50 gr of tepung hunkwee.
  3. It’s 100 gr of gula pasir.
  4. You need 500 ml of air.
  5. Prepare 2 sachet of santan instant (kara @65 ml).
  6. You need 4 lembar of daun pandan (simpulkan).
  7. It’s 1/4 sendok teh of garam.

Kue Talam Tako instructions

  1. Rebus jagung hingga matang lalu sisir/pipil. Sisihkan. Cairkan santan instant dengan 500 ml air. Lalu ambil kira2 100 ml santan, tuang dalam wadah lain. Masukkan tepung hunkwe. Aduk hingga rata dan tidak bergerindil..
  2. Setelah adonan tercampur rata, masukkan ke dalam panci berisi sisa santan. Aduk2 dulu supaya rata, baru nyalakan kompornya. Beri daun pandan dan garam serta gula pasir. Masak hingga meletup2 sambil diaduk2..
  3. Kecilkan api. Lalu masukkan jagung rebus. Masak lagi kira2 5 menitan. Cicipi. Bila rasa sudah ok, matikan api. Tunggu hangat, baru dituang ke cetakan/ alfol. Trus dimasukkan kulkas. Yumiii.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *