How to Cook Delicious Kue Talam Ubi Merah Ricke Indriani

Kue Talam Ubi Merah Ricke Indriani. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Potong-potong keci ubu ungu, lalu kukus hingga mantang.

Kue Talam Ubi Merah Ricke Indriani Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Camilan inipun bisa Anda jadikan sebagai santapan saat bersantai bersama dengan keluarga tercinta. You can have Kue Talam Ubi Merah Ricke Indriani using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue Talam Ubi Merah Ricke Indriani

  1. You need of Lapisan kuning (bawah) =.
  2. Prepare 500 gr of ubi merah di kukus.
  3. Prepare 300 ml of santan mateng,dengan tingkat keenceran sedang.
  4. Prepare 1/2 sdt of garam (pk sendok takar).
  5. Prepare 150 gr of tapioka.
  6. Prepare 175 gr of gula pasir.
  7. Prepare 1/2 sdt of vanilla bubuk (pk sendok takar).
  8. You need of Bahan Lapisan (Atas) =.
  9. Prepare 400 ml of santan kental,matang.
  10. You need 1/2 sdt of garam (pk sendok takar).
  11. You need 60 gr of tepung beras.
  12. It’s 40 gr of tapioka.
  13. Prepare 2 sdm of gula pasir (pk sendok takar).
  14. Prepare 1/4 sdt of vanilla bubuk (pake sendok takar).

Terkadang kue talam dicampur dengan ubi sehingga namanya menjadi kue talam ubi atau bisa juga kue talam ditambahkan suwiran udang atau ebi Dalam membuat talam ini yang dipakai adalah ubi yang berwarna merah sehingga mengahasilkan adonan cokelat kemerahan bercampur putih yang. Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut. Walaupun banyak jajanan atau makanan modern yang saat ini dengan mudah bisa kita beli dan nikmati, tetapi resep jajajan tradisional ini tetap dicari banyak orang. Hari libur enaknya membuat kue talam ubi ungu.

Kue Talam Ubi Merah Ricke Indriani instructions

  1. Panaskan dandang kukusan.
  2. Lapisan bawah (merah) = blender ubi merah & 1/2 bagian santan (kalo saya semua nya,krn mesin blender suka ga jalan)sampe bener2 halus,tuang ke wadah,masukan tapioka,garam,gula pasir & vanilla bubuk,aduk rata pake whisk,masukan sisa santan sambil di aduk rata sampe adonan licin,tuang ke cetakan talam yang udah di oles minyak goreng sedikit,isi sampe 3/4 tinggi cetakan,lalu kukus 10 menit.
  3. Langkah Lapisan Atas (putih) = campur & aduk rata semua bahan,tuang di atas lapisan bawah tadi,jangan sampe pas tinggi cetakan krn bakalan luber waktu mendidih adonannya,kukus lagi 10 menit atau sampe adonan set (memadat),angkat,biarkan sampe agak hangat dalam cetakan lalu keluarkan,kalo agak susah cungkil pake ujung pisau yang tipis.
  4. Selamat mencoba…..

Kue Talam kukus merupakan salah satu makanan tadisional khas nusantara. Awal Mulanya cara membuat kue talam dengan ubi ungu. Namun sekarang aneka kue talam sudah dibuat dengan banyak variasi jadi tidak akan bosan untuk membuat kue. Ubi merah rebus memang sudah terkenal enak, tapi bagaimana jika diolah menjadi kue yang legit nan lezat? Yuk, kita cek resep Talam Ubi Potong yang satu ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *