Easiest Way to Cook Yummy Kue Semprit Lembut

Kue Semprit Lembut.

Kue Semprit Lembut You can cook Kue Semprit Lembut using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue Semprit Lembut

  1. You need 200 gram of Tepung Tapioka.
  2. Prepare 30 ml of santan kara.
  3. It’s 30 gram of Margarin.
  4. You need 70 gram of Butter (saya pake salted butter, merk bebas).
  5. It’s 70 gram of Gula halus (saya pakai gula pasir di blender).
  6. Prepare 1 butir of Kuning telur.
  7. It’s 1 sdm of susu bubuk.
  8. Prepare of Topping bebas (bisa kurma, kismis, sprinkle, chocochips, dll).

Kue Semprit Lembut step by step

  1. Sangrai tepung tapioka dengan api kecil (±10 menit) atau sampai tepung terasa ringan ketika diaduk. Boleh ditambahkan daun pandan untuk menambah aroma (saya ga pake hehe)..
  2. Setelah di sangrai, biarkan hingga dingin, lalu ayak tepung agar lebih lembut ketika matang. Boleh tidak diayak karna hasilnya juga ttp lembut.
  3. Campurkan mentega, butter, dan gula halus. Mixer sampai halus merata..
  4. Tambahkan kuning telur dan mixer sebentar..
  5. Setelah itu masukkan santan kental & susu bubuk, mixer merata..
  6. Kemudian masukkan tepung tapioka yg sudah disangrai & diayak tadi. Aduk menggunakan spatula hingga merata dan menjadi adonan yg bisa dibentuk (padat tapi lembek) tidak njemek hehe.
  7. Lalu masukkan ke dlm piping bag dan cetak adonan menggunakan spuit. Beri topping sesuai selera..
  8. Panggang adonan yg sudah dicetak ±20 menit, atau sampai adonan mengering/bawah kue kecoklatan..
  9. Tunggu hingga dingin, masukkan ke toples..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *