Recipe: Appetizing Bolu Kukus Gula Merah tanpa Soda

Bolu Kukus Gula Merah tanpa Soda.

Bolu Kukus Gula Merah tanpa Soda You can cook Bolu Kukus Gula Merah tanpa Soda using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bolu Kukus Gula Merah tanpa Soda

  1. Prepare 200 gram of gula merah, disisir.
  2. You need 2 helai of daun pandan, simpulkan.
  3. You need 1/4 sdt of garam.
  4. Prepare 1/4 sdt of vanili bubuk.
  5. You need 200 ml of air.
  6. Prepare 2 of kuning telur.
  7. You need 50 gram of gula pasir.
  8. It’s 1/2 sdt of soda kue.
  9. It’s 1/4 sdt of baking powder.
  10. Prepare 250 gram of tepung terigu serbaguna.
  11. Prepare 100 ml of minyak goreng.

Bolu Kukus Gula Merah tanpa Soda step by step

  1. Buat sirup gula Jawa: didihkan 200 gram gula merah yang sudah disisir dengan 200 ml air, masukan daun pandan, garam, dan vanilli. Aduk sampai mendidih. Matikan kompor. Dinginkan sampai benar-benar dingin (jangan hangat ya, krn akan merusak adonan nanti)..
  2. Mixer dengan speed tinggi: 2 kuning telur, gula pasir, soda kue, dan baking powder..
  3. Masukan sirup gula Jawa, lalu tepung terigu. Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata. Matikan mixer..
  4. Masukkan 100 ml minyak goreng. Aduk rata dengan spatula. Panaskan kukusan..
  5. Masukan ke cetakan. Kukus +-20 menit dengan tutup kukusan dialasi serbet supaya air ga menetes ke adonan ya..
  6. Matikan kompor. Angkat bolu yang sudah matang, segera keluarkan dari cetakan. Dinginkan..
  7. Bolu kukus siap dinikmati..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *