Recipe: Perfect Ogura Banana (Ogura Pisang)

Ogura Banana (Ogura Pisang). Hi guys Assalamualaikum Kali ini saya ingin berbagi resep dan cara membuat ogura pisang cake yg lembut bngt. Ogura (written: 小倉 lit. "small storehouse") is a Japanese surname. Hisayoshi Ogura, member of Taito Corporation's "house band" Zuntata.

Ogura Banana (Ogura Pisang) Traditionally, Ogura-an (小倉あん) was made with Koshi-an that's mixed with Tsubuan and cooked in sweet syrup. For Tsubu-an, Dainagon Azuki Beans (大納言小豆), the highest quality of azuki beans, are used. However, in recent years, Ogura-an is basically just Tsubu-an.. You can have Ogura Banana (Ogura Pisang) using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ogura Banana (Ogura Pisang)

  1. Prepare of Bahan A:.
  2. You need 80 gr of terigu.
  3. It’s 5 butir of kuning telur.
  4. Prepare 1 butir of telur utuh.
  5. You need 1/2 sdt of vanili cair.
  6. Prepare 1/2 sdt of garam.
  7. It’s 60 gr of minyak (saya minyak canola).
  8. Prepare 100-115 gr of pisang (saya 1 bh) hancurkan.
  9. Prepare of Bahan B:.
  10. You need 5 butir of telur putih.
  11. You need 1 sdt of air jeruk nipis.
  12. You need 80 gr of gula pasir.

Ogura cake sekarang sedang tren di dunia baking. Meskipun namanya terdengar "jepang", aslinya kue ini berasal dari negeri tetangga kita, lho! Akhir-akhir ini, ogura cake sedang populer di kalangan homebakers Indonesia. Jika Anda juga suka browsing aneka resep kue, pasti sudah tidak asing lagi.

Ogura Banana (Ogura Pisang) instructions

  1. Aduk rata dengan whisk semua bahan A sampai tidak ada yang bergerindil. Sisihkan..
  2. Kocok telur putih + jeruk nipis dengan mixer sampai berbusa kemudian masukan bertahap gula pasirnya, kocok sampai kaku dan berjejak, mixer kalau diangkat, adonan nya berjambul..
  3. Ambil sedikit adonan putih campurkan dan aduk rata dengan spatula ke adonan kuning. Kemudian baru masukan adonan kuning tersebut ke dalam adonan putih dan aduk rata dengan spatula secara bertahap dan pelan, dari sisi pinggir ke dalam..
  4. Sementara itu sebelum menuangkan adonan kuning ke putih, bisa panaskan dahulu loyang berisi air sekitar 1 cm di oven, suhu sekitar 150-175 derajat selama 5-7 menit. Kemudian ketika adonan sudah dicampurkan boleh di tuang ke loyang bulat/kotak yang sudah dialasi kertas roti masukan ke bagian atas loyang yang berisi air tadi (metode au bain marie, bisa cek digoogle). Panggang +/- 45-50 menit (sesuaikan dengan oven masing2 ya)..
  5. Test tusuk setelahnya, jika sudah matang bisa didinginkan dahulu sebelum dilepas kertas roti disegala sisinya. Baru kemudian dipotong..
  6. Nb: saya atasnya iseng diberi coklat jadinya pecah :p jadi sebaiknya hindari kasih dibagian atasnya ya supaya mulus.

Ogura wrote that because it shows around her stomach and thighs, she plans to start recording what she eats and will start observing her weight on the scale daily. And her goal is to lose weight without losing muscle. Comments on her Instagram from Japanese fans range from those who are supportive. Japanese gravure idol Yuko Ogura is well-known for her cute, innocent look and big boobs. She married hair and makeup artist She has written a book about motherhood and now she wants to be pregnant again.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *