Recipe: Appetizing Kue Lumpur Surga

Kue Lumpur Surga.

Kue Lumpur Surga You can have Kue Lumpur Surga using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue Lumpur Surga

  1. It’s of Lapisan Hijau :.
  2. Prepare 3 butir of Telur ayam.
  3. You need 10 sdm of / 100 gr Gula Pasir.
  4. Prepare 2 sdm of Tepung terigu.
  5. Prepare 65 ml of Santan kara.
  6. You need 185 ml of Air.
  7. Prepare 1 sdt of Pasta pandan.
  8. It’s 1/4 sdt of Vanili bubuk (utk menghilangkan bau telur) *boleh di skip*.
  9. Prepare of Lapisan Putih :.
  10. It’s 200 ml of Santan kara.
  11. Prepare 200 ml of Air.
  12. It’s 1 sdm of Tepung terigu.
  13. Prepare 1 sdm of Tepung maizena.
  14. Prepare 2 sdm of Gula Pasir.
  15. It’s 1/4 sdt of Garam.

Kue Lumpur Surga step by step

  1. Lapisan Hijau : Campur santan, air, vanili bubuk dan pasta pandan. Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut, masukkan larutan santan. Tambahkan tepung terigu, aduk rata lalu saring..
  2. Masukkan adonan ¾ dari cangkir tahan panas / aluminium foil, kukus 30 menit..
  3. Lapisan putih : Campur semua bahan aduk rata. Lalu masak dengan api kecil hingga meletup-letup..
  4. Tuang adonan lapisan putih ke atas lapisan hijau yg sudah matang, lalu kukus selama 10 menit..
  5. Siap disajikan saat dingin..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *