Easiest Way to Make Perfect Kue Lapis

Kue Lapis.

Kue Lapis You can cook Kue Lapis using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue Lapis

  1. It’s 400 gr of tepung beras.
  2. Prepare 200 gr of tepung tapioka.
  3. Prepare 300 gr of gula pasir.
  4. It’s 1400 ml of santan.
  5. It’s 1/2 sdt of vanili.
  6. It’s 1 sdt of garam.

Kue Lapis step by step

  1. Rebus santan, gula, daun pandan dan garam hingga mendidih, lalu masukkan 1/2 sdm minyak goreng, aduk rata dan sisihkan.
  2. Campur tepung beras, tapioka, vanili lalu tuang santan sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata, dan saring agar tidak ada yang bergerindil.
  3. Bagi 2 adonan yang satu beri pewarna sesuai selera.
  4. Panaskan kukusan, tuang adonan lapis pertama (saya 50 ml) ke dalam loyang yang sudah dioles minyak goreng, kukus 5 menit lalu tuangkan lapisan kedua demikian seterusnya hingga habis.
  5. Kukus lapis terakhir 25 menit hingga matang Tunggu dingin, keluarkan dari loyang dan potong2, siap disajikan.
  6. Enjoy it🥰.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *