Resep: Ayam Kentucky / KFC kw ala Tinez Awet Kriuk nya Yang Maknyus

Ayam Kentucky / KFC kw ala Tinez Awet Kriuk nya.

Ayam Kentucky / KFC kw ala Tinez Awet Kriuk nya Kamu bisa menyiapkan Ayam Kentucky / KFC kw ala Tinez Awet Kriuk nya menggunakan 10 bumbu dan 9 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam Kentucky / KFC kw ala Tinez Awet Kriuk nya

  1. Siapkan 1/4 kg ayam.
  2. Siapkan 200 ml air es.
  3. Diperlukan 1/4 sdt soda kue.
  4. Diperlukan Marinasi :.
  5. Kamu perlu Secukupnya merica, garam, royco rasa sapi.
  6. Diperlukan 2 bj bawang putih haluskan.
  7. Diperlukan Adonan tepung kering :.
  8. Siapkan 7,5 sdm tepung terigu cakra.
  9. Diperlukan 1,5 sdm tepung maizena.
  10. Diperlukan Sedikit merica, garam & royco sapi (di kira2 sendiri aja..).

Cara Membuat Ayam Kentucky / KFC kw ala Tinez Awet Kriuk nya

  1. Cuci bersih ayam & lumuri jeruk nipis. Cuci lagi & sisihkan..
  2. Marinasi ayam dengan bawang putih yg sdh di haluskan, garam & royco sapi. Kalo mau meresap sempurna diamkan semalaman d kulkas u/ digoreng besok paginya. Kalo memang keburu, diamkan aja 3-5 jam sdh cukup..
  3. Adonan tepung kering : campur semua adonan tepung terigu, tepung maizena, garam, merica & royco. Aduk rata..
  4. Adonan basah : ambil 2,5 sdm adonan tepung kering, masukkan ke dalam 200 ml air es. Tambahkan soda kue. Aduk rata yaa.. Sisihkan / masukin kulkas lagi yaa gpp…
  5. Setelah selesai marinasi, sambil menunggu ayamnya di tepungin. Panaskan minyak dulu ya. Minyak harus banyak sampe ayam terendam ya….
  6. Sambil memanaskan minyak, ambil ayam, celupkan ke adonan basah. Celupkan ke adonan kering, remas2 & jgn lupa di cubit2 biar keriting. Celupkan ke adonan basah lagi. Celupkan lagi ke adonan kering, di remas2 lagi, di cubit2 lagi biar keriting..
  7. Goreng dlm minyak panas. Pakai api sedang cenderung kecil, spy dagingnya matang sempurna..
  8. Tips : sebaiknya setelah ayam di tepungin & di cubit2 harus langsung di goreng dlm minyak panas. Jangan menunggu semua ayam di tepungin baru d goreng, nanti teksturnya sdh berbeda, keritingnya ga muncul bagus…
  9. Selamat mencoba yaa.. 👏😆😍😘.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *