Easiest Way to Make Appetizing Japanese Roll Cake kukus

Japanese Roll Cake kukus.

Japanese Roll Cake kukus You can have Japanese Roll Cake kukus using 17 ingredients and 14 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Japanese Roll Cake kukus

  1. It’s of Bahan A :.
  2. Prepare 3 of putih telur.
  3. You need 5 of kuning telur.
  4. It’s 1/2 sdt of sp.
  5. You need 8 sdm of gula pasir.
  6. Prepare of Bahan B :.
  7. Prepare 14 sdm of tepung terigu pro rendah.
  8. It’s 3 sdm of tepung maizena.
  9. Prepare 1/2 sdt of baking powder.
  10. You need 1/2 sdt of vanili bubuk.
  11. It’s 1/2 sdt of garam.
  12. You need of Bahan C :.
  13. It’s 80 ml of susu cair full cream.
  14. You need 50 ml of minyak goreng.
  15. It’s of Bahan tambahan :.
  16. You need of Buttercream.
  17. You need of Pewarna makanan.

Japanese Roll Cake kukus instructions

  1. Pertama campur bahan b di wadah bersih hingga rata..
  2. Mixer dgn speed tinggi bahan a sampai kental berjejak, lalu masukan bahan cair secara bertahap dgn menurunkan speed mixer ke rendah. Kocok hingga rata..
  3. Lalu masukan bahan kering lalu aduk lipat dgn spatula saja, tanpa mixer, hingga rata..
  4. Lalu ambil sebagian adonan untuk diberi pewarna makanan sesuai selera..
  5. Saya pakai loyang kotak uk 18×18 cm, olesi seluruh permukaan loyang tipis2 dgn minyak goreng, lalu lapisi alas nya dgn baking paper..
  6. Gambar motif sesuai selera, saya gambar motif stoberi, lalu kukus selama 3 menit..
  7. Lalu masukan layer berikutnya(saya warna kuning) kukus lg selama 8 menit..
  8. Lalu masukan layer terakhir warna hijau, kukus selama 15 menit..
  9. Angkat perlahan kue td ke nampan lebar, lalu buka kertas roti nya perlahan2 agar motif tidak rusak..
  10. Lalu siapkan kertas roti bersih untuk menggulung, letakan kue td ke atas kertas roti, lalu gulung perlahan2 selagi panas..
  11. Setelah hangat, oleskan selai/buttercream sesuai selera..
  12. Oles secara merata, lalu gulung pelan2 sambil dipadatkan..
  13. Taruh di kulkas selama minimal 15 menit sebelum dipotong..
  14. Setelah agak dingin kue siap dipotong dan disajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *