How to Prepare Delicious Bolkus Gulung Keju

Bolkus Gulung Keju.

Bolkus Gulung Keju You can cook Bolkus Gulung Keju using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bolkus Gulung Keju

  1. It’s 2,5 sdm of gula.
  2. You need 1/4 sdt of SP.
  3. It’s 1 butir of telur.
  4. It’s 2,5 sdm of terigu.
  5. Prepare 1 sachet of chocolatos.
  6. It’s 1 sdm of margarin dicairkan, dinginkan suhu ruang.
  7. Prepare 1/2 sdt of pasta vanila.
  8. You need Secukupnya of butter cream.
  9. You need 1/3 blok of keju diparut.

Bolkus Gulung Keju instructions

  1. Hidupkan kompor. Panaskan kukusan terlebih dahulu. Mixer gula, telur dan SP dengan kecepatan tinggi hingga putih berjejak (kurleb 5 menit)..
  2. Matikan mixer. Masukkan chocolatos dan pasta vanila. Mixer dengan kecepatan paling rendah. Lalu berturut-turut masukkan sedikit demi sedikit terigu dan margarin cair..
  3. Masukkan adonan ke dalam cetakan segiempat ukuran 20 cm yg sudah dilapisi minyak dan kertas roti. Ratakan adonan. Kukus selama 15 menit..
  4. Setelah 15 menit, matikan kukusan. Keluarkan bolu dari cetakan. Sisihkan kertas roti dari bolu. Taruh bolu di alas kertas yang besar (sy pake kertas nasi bungkus)..
  5. Oles bolu dengan butter cream hingga merata, lalu taburi dengan keju parut. Gulung perlahan sambil kertas alas ditekan-tekan sampai selesai. Bungkus bolu dan kunci ujung kertasnya agar bolu set..
  6. Masukkan bolu gulung ke dalam kulkas. Makin lama mendinginkan bolu, maka bentuknya semakin kuat (saya semalaman karena memang mau dimakan besoknya)..
  7. Keluarkan bolu dari dalam kulkas. Potong kedua ujungnya supaya bolu rapi. Lalu potong menjadi 2. Trus tiap potongan, dipotong lg menjadi 5 potong..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *