Recipe: Perfect Bolu Gulung Kukus Ceria

Bolu Gulung Kukus Ceria.

Bolu Gulung Kukus Ceria You can have Bolu Gulung Kukus Ceria using 14 ingredients and 13 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bolu Gulung Kukus Ceria

  1. You need 80 Gr of Tepung terigu.
  2. It’s 20 Gr of Maizena.
  3. You need 3 butir of telur ayam.
  4. It’s 100 Gr of Gula Pasir.
  5. You need 1 sdt of SP.
  6. It’s 65 ml of santan kara.
  7. You need 1/2 sdt of Vanilla bubuk.
  8. Prepare of Pewarna makanan.
  9. You need of Kertas roti.
  10. You need of Loyang ukuran 20×20.
  11. Prepare of Margarin utk olesan loyang.
  12. It’s of Butter Cream :.
  13. Prepare 200 Gr of Mentega Putih.
  14. Prepare 3 sachet of SKM.

Bolu Gulung Kukus Ceria step by step

  1. Siapkan bahannya.
  2. Campurkan telur, vanilla, gula, dan SP..
  3. Kemudian kocok dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan kaku. Matikan mixer.
  4. Masukkan tepung terigu dan maizena, aduk balik dengan spatula, hingga tercampur rata.
  5. Masukkan santan, dan aduk balik hingga tercampur rata.
  6. Sambil memanaskan kukusan, ambil masing-masing 2 Sdm adonan dan beri pewarna, kemudian masukkan ke dlm poling bag. sebagian besar adonan beri warna yg berbeda.
  7. Olesin sekeliling loyang dengan margarin, kemudian tutup dengan kertas roti.
  8. Gunting ujung piping bag kemudian hias sesuka hati di atas kertas roti, ujung piping bag jgn sampi menyentuh kertas roti. Kemudian kukus selama 3 menit. Tutup panci bungkus dengan serbet, supaya air tidak menetes.
  9. Setelah 3 menit keluarkan dr kukusan, kemudian tuang adonan lg. Kukus selama 10 menit. Matikan kompor.
  10. Setelah matang keluarkan dari kukusan dan lgsg tuang ke atas serbet bersih. Buka pelan2 kertas roti supaya permukaan yg berwarna tidak rusak. Tutup kembali dengan kertas roti yg baru ukurannya lebih lebar dari bolu, dan balik.
  11. Utk membuat butter Cream, kocok mentega putih dgn kecepatan tinggi, sampai mengembang, setelah itu tambahkan SKM kocok hingga tercampur rata.
  12. Setelah bolu hangat, Olesin permukaan bolu sampai merata dengan butter Cream atau selai juga bisa. Kemudian gulung pelan, hingga rapi. hati2 jgn sampai kertas roti ikut tergulung..
  13. Bolu Gulung siap dihidangkan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *