Easiest Way to Cook Perfect Sarang semut (bolu karamel)

Sarang semut (bolu karamel). Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.

Sarang semut (bolu karamel) Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. You can have Sarang semut (bolu karamel) using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sarang semut (bolu karamel)

  1. It’s 36 sdm of gula pasir.
  2. You need 600 ml of air.
  3. Prepare 18 sdm of terigu.
  4. You need 18 sdm of tapioka.
  5. You need 6 butir of telur.
  6. Prepare 1 of 1 /2 sdm Baking powder.
  7. You need 1 1/2 sdm of soda kue.
  8. It’s 6 sachet of susu kental manis.
  9. It’s 24 sdm of mentega cair/ minyak goreng.

Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Kue Sarang Semut atau sering juga disebut Bolu Karamel ini adalah salah satu kue wajib yang biasa dihidangkan saat ada acara kumpul-kumpul seperti arisan, tahlilan, dll. Rasanya yang manis, cocok dinikmati bersama teh favoritmu.

Sarang semut (bolu karamel) step by step

  1. Sangrai gula pasir smpai jdi karamel, lalu masukkan air, masak smpai mendidih.
  2. Kocok lepas telur, baking powder, soda kue..
  3. Masukkan tepung terigu dan tapioka, sedikit demi sedikit. Aduk rata.
  4. Masukkan SKM, mentega/minyak goreng, aduk rata. Tambahkan vanili secukupnya aduk lgi..
  5. Terakhir campur air gula yg sdh dingin ke adonan, aduk rata, masukkan dlm loyang.
  6. Panggang hingga matang (waktunya gak saya hitung 🙏😂) tes tusuk aja, kalau sudah gak lengket pas ditusuk berarti sudah matang..

Kue ini namanya Cake caramel, atau bolu karamel atau kue sarang semut, karena lantaran teksturnya unik berongga-rongga mirip sarang semut sehingga menarik soal rasa manis dan mantap. Membuatnya sangat mudah bisa diaduk menggunakan whisker biasa atau Tanpa mixer dan bisa juga. Semalam saya membuat cake caramel alias bolu sarang semut. Kue ini saya buat berdasarkan permintaan teman teman yang ingin resep sarang Langkah pertama ketika membuat karamel, gosongkan gula di atas wajan teflon, gunakan api kecil saja. Kue bolu sarang semut atau yang biasa disebut dengan cake Karamel memang memiliki cita rasa tersendiri bila dibandingkan dengan kue bolu yang Disebut bolu sarang semut karena bentuknya yang berongga – rongga menyerupai sarang semut.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *