Recipe: Tasty 178. Bolu Karamel / Sarang Semut

178. Bolu Karamel / Sarang Semut. Kue karamel sarang semut ialah Kue Jadul favorit semua orang termasuk saya šŸ˜€ Tekturnya yang sedikit kenyal dan Lembut bikin Gagal diet hihihi Cobain Yuk di. Hai semuanya assalamualaikum kali ini aku mau membuat bolu karamel sarang semut takaran sendok praktis dan anti gagal. Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut.

178. Bolu Karamel / Sarang Semut Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya. Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini. You can have 178. Bolu Karamel / Sarang Semut using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 178. Bolu Karamel / Sarang Semut

  1. Prepare 1 gelas of Gula Pasir.
  2. You need 1 gelas of Air Mendidih.
  3. Prepare 1 gelas of Tepung Terigu Protein Sedang (me: segitiga biru).
  4. Prepare 1 sdm of Maizena.
  5. You need 4 butir of Telur.
  6. It’s 1/2 sdt of Baking Soda.
  7. You need 1/4 sdt of Baking Powder.
  8. You need 1/4 sdt of Garam.
  9. You need 80 gr of Susu Kental Manis.
  10. It’s 75 gr of Margarin (dilelehkan).

Kue Sarang Semut atau sering juga disebut Bolu Karamel ini adalah salah satu kue wajib yang biasa dihidangkan saat ada acara kumpul-kumpul seperti arisan, tahlilan, dll. Rasanya yang manis, cocok dinikmati bersama teh favoritmu. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel.

178. Bolu Karamel / Sarang Semut instructions

  1. Persiapkan BahanĀ² yang akan di gunakan. Siapkan loyang size 20 yang akan digunakan, olesin margarin dan ditaburi tepung..
  2. Membuat Karamel: masukkan gula dalam wajan lalu beri 2 sdm air (jangan diaduk). Panaskan gula (jangan diaduk) hingga meleleh dan bagian pinggirnya mulai mengkaramel baru boleh diaduk..
  3. Masukan air mendidih Secara parlahan (hatiĀ² meletup dan muncrat), rebus hingga gula karamel larut. Sisihkan, biarkan dingin. Sementara itu panaskan oven dengan api sedang atau jika menggunakan oven listrik stel oven di suhu 170ā°C.
  4. Kocok telur dengan whisk hingga berbuih, lalu tambahkan terigu, maizena, baking soda, baking powder dan garam, aduk hingga tercampur rata..
  5. Tambahkan gula karamel, aduk hingga rata dan licin. Tambahkan margarin cair, aduk rata. Terakhir masukan susu kental manis, aduk rata. Hasil adonan menjadi encer..
  6. Tuang adonan ke dalam loyang. Oven dengan suhu 170ā°C atau api sedang selama kurang lebih 45 menit, oven sesuaikan kompor masingĀ², tes tusuk kematangan dengan tusuk sate bila tidak ada yang menempel tandanya sudah matang. Angkat dan keluarkan dari cetakan..
  7. Bolunya bersarang banyak mirip seperti sarang semut. Bolu cocok sekali sebagai teman minum teh ataupun kopi di sore hari..

Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Semalam saya membuat cake caramel alias bolu sarang semut. Kue ini saya buat berdasarkan permintaan teman teman yang ingin resep sarang Langkah pertama ketika membuat karamel, gosongkan gula di atas wajan teflon, gunakan api kecil saja. Panaskan gula pasir di atas wajan dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *