Recipe: Perfect Bolu karamel (sarang semut)

Bolu karamel (sarang semut). Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.

Bolu karamel (sarang semut) Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. You can cook Bolu karamel (sarang semut) using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bolu karamel (sarang semut)

  1. You need 5 butir of telur.
  2. Prepare 2 gelas of terigu protein sedang.
  3. Prepare 2 sdm of tapioka.
  4. You need 2 gelas of gula pasir.
  5. You need 2 gelas of air panas.
  6. You need 150 gr of margarin.
  7. Prepare 150 ml of susu kental manis.
  8. It’s 1 sdm of soda kue.
  9. Prepare 1 sdt of baking powder.

Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Kue Sarang Semut atau sering juga disebut Bolu Karamel ini adalah salah satu kue wajib yang biasa dihidangkan saat ada acara kumpul-kumpul seperti arisan, tahlilan, dll. Cara membuat bolu karamel sarang semut : Masakgula pasir dengan wajan diatas api kecil.

Bolu karamel (sarang semut) instructions

  1. Masak gula pasir hingga menjadi karamel dengan menggunakan panci kecil dgn api cenderung kecil.
  2. Setelah gula menjadi karamel masukkan air panas perlahan aduk hingga gula benar2 larut lalu matikan api.
  3. Masukkan margarin kedalam larutan karamel selagi panas sehingga margarin mencair dgn sendirinya.
  4. Biarkan karamel hingga dingin lalu masukkan SKM kedalamnya..
  5. Siapkan loyang, olesi dengan minyak dan taburi dgn terigu agar tidak lengket.
  6. Dalam wadah lain campur terigu(diayak), soda kue, baking powder campur hingga rata..
  7. Dalam wadah lain kocok lepas saja telur pakai wisk atau garpu lalu masukkan campuran terigu secara bergantian dengan cairan karamel hingga semua bahan tercampur..
  8. Saring adonan agar tidak bergerindil.
  9. Masukkan adonan kedalam loyang (me pakai bakingpan) lalu panggang +- 45 menit lalu tes tusuk.jika tidak lengket berarti sudah matang..
  10. Catatan : saat ingin memasukkan adonan keloyang sebaiknya loyang dipanaskan terlebih dahulu agar bolunya bersarang penuh..

Masak hingga berwarna cokelat gosong. angkat dan potong kue sesuai dengan selera. Bolu karamel sarang semut siap untuk di sajikan. Bolu Karamel atau sarang semut takaran gelas Kue ini namanya Cake caramel, atau bolu karamel atau kue sarang semut, karena lantaran teksturnya unik berongga-rongga mirip sarang semut sehingga menarik soal rasa manis dan mantap. Membuatnya sangat mudah bisa diaduk menggunakan whisker biasa atau Tanpa mixer dan bisa juga.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *